רק 10 דקות עבודה: סופגנית OREO Double Cream מושחתת וטעימה!

כולנו אוהבים את החנוכה! את ריח הסופנגיות באוויר, את המשפחתיות והנרות הדולקים. בדיוק בגלל זה בחרנו לגלות לכם את הסוד השמור ביותר של Zabilo Blog- סופגניות Oreo שחיתות טעימות במיוחד- רק 10 דקות עבודה!

רכיבים:

רכיבים לבצק:

3 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפיה

1 ביצה

1.5 כפות שמן (ועוד שמן לטיגון עמוק)

חצי כפית מלח

3 כפות סוכר

1 כוס מים חמים

רכיבים לציפוי:

12 עוגיות אוראו- Oreo Double Cream

חצי כוס חלב

2 שקיות סוכר וניל

אופן ההכנה:

1. שמים את כל הרכיבים לבצק הסופגניות בקערה אחת גדולה ומערבבים בעזרת מטרפה, עד שלא יישארו גושים.את הקערה עם הבצק שמים מעל קערה גדולה יותר עם מים חמים ומכסים במגבת נקייה.
2. נותנים לבצק לנוח עד הטיגון.
3. לקוחים את עוגיות האוראו ומפרידים את הקרם מהעוגיות.
4. שמים את העוגיות בקערה אחת ואת הקרם שהוצאנו בקערה אחרת.
5. לקערה עם הקרם יש להוסיף חצי כוס חלב ו-2 שקיות סוכר וניל ולערבב עד שמתקבל קרם אחיד (בכדי לזרז תהליכים, ניתן לחמם 10 שניות במיקרוגל).
6. לקחים חלק קטן מהעוגיות ושוברים לרבעים, את יתר העוגיות מרסקים בתוך שקית ריצ'רץ'.
7. מחממים שמן בסיר על להבה גבוהה.
8. ממלאים כף גדושה מבצק הסופגניות ושומכים לתוך סיר השמן. מגטנים עד שהסופגנייה נעשית זהובה- לא לשכוח להפוך!
9. מניחים את הסופגניות במגש עם נייר סופג ונותנים להן להתקרר מעט...
10. טובלים את הסופגניות ראשית בקרם הלבן ולאחר מכן בעוגיות במרוסקות. לקישוט יש להוסיף את רבעי העוגיות שהשארנו בצד

בתיאבון :)