Four vapeur combiné GORENJE encastrable de la série Superior - panneau de verre avec inox - 73 litres - GORENJE BCS798S24X

Four vapeur combiné GORENJE encastrable de la série Superior - panneau de verre avec inox - 73 litres - GORENJE BCS798S24X

Four à vapeur encastrable modèle Gorenje BCS798S24X
Un four vapeur polyvalent pour une cuisine de qualité et saine, le summum de la technologie avec une interface conviviale et un menu de navigation clair.

Une immense chambre de cuisson d'un volume de 73 litres, dans une structure Tabun unique à Gurnia, qui permet de cuire du pain comme dans une "Mafia".

Répartition optimale de la chaleur pour une cuisson homogène et homogène même sur 5 niveaux en même temps !

Propriétés

Une immense chambre de cuisson d'un volume de 73 litres, dans une structure Tabon unique à Gurnia, qui permet de cuire du pain comme dans une "Mafia".

L'enceinte du four sans coutures, émail de type A, consommation d'énergie A, programmes de cuisson et de cuisson variés, minuterie numérique.

Fonctionnement numérique par contact manuel TOUCH, turbo actif à 360 degrés, température maximale jusqu'à 275 degrés.

Turbo actif fonctionnant avec une méthode unique d'admission d'air et de rotation autour du moule, système DCS pour le refroidissement de la coque du four.

Porte avec 3 couches de verre - pour une isolation et une étanchéité complètes, la porte et le verre se démontent facilement pour le nettoyage, programme de nettoyage à la vapeur.

Le four utilise la technologie de cuisson avancée HomeMADE et présente une consommation d'énergie particulièrement efficace.

Rails télescopiques, programme de nettoyage à la vapeur pour autonettoyage, température maximale 275º C.

Un appareil pour cuire la viande selon conception à l'aide d'une sonde intégrée (thermomètre).

PureSteam Il n'y a pas d'eau, seulement de la vapeur

Les fours à vapeur Gorenje offrent d'excellentes performances de cuisson à la vapeur qui produisent de la vapeur sans gouttelettes d'eau.

Les fours à vapeur Gorenje sont totalement exempts d'eau dans la cavité du four, grâce au générateur de vapeur qui extrait l'eau de la vapeur,

et le laisse complètement propre. Un nuage de vapeur pure est distribué dans tout le four, sans gouttes d'eau qui peuvent gâcher les aliments,

Ce qui le rend humide est également parfait pour la décongélation puisque la vapeur chaude entoure uniformément les aliments sans créer de points chauds.

Un design fait maison, toutes les qualités de la cuisson au four à bois.

La forme arrondie, inspirée des poêles à bois traditionnels, est l'une des caractéristiques les plus associées à
Fours Gorenje et les plus importants.

Cette forme permet à l'air chaud de circuler librement, puisque les aliments sont chauffés uniformément de tous les côtés, ils sont toujours parfaitement préparés.

MultiFlow 360˚ Tous les côtés sont de bons côtés

MultiFlow 360° assure un flux de chaleur optimal à l'intérieur du four.

Le ventilateur pousse l'air chaud dans tout le volume du four, rendant les aliments complètement cuits de tous les côtés.

Le mouvement dynamique de l’air permet une cuisson simultanée sur plusieurs niveaux sans que les odeurs et les saveurs ne se mélangent.

Grâce aux ouvertures de ventilation situées sur la paroi arrière et à la forme ronde unique, l'air se propage uniformément le long du four.

Cuisiner sur plusieurs étages, plusieurs plats en une seule opération

La répartition intelligente de l'air garantit une cuisson uniforme des aliments à tous les niveaux.

Combinaison du système MultiFlow 360˚ et du design HomeMade dans certains modèles de poêles Groenje
Aide à atteindre l'objectif le plus difficile de tous, en préparant jusqu'à cinq plateaux de plats en même temps.

La bonne nouvelle est que les goûts et les odeurs ne se mélangent pas.

SousVide signifie une astuce simple mais magique consistant à cuisiner dans des sacs sous vide.

La nourriture est préparée de manière à préserver les vitamines, les minéraux et autres nutriments.

Étant donné que les aliments sont préparés sous vide à basse température, la viande est toujours juteuse à l'intérieur,

tandis que les légumes restent onctueux et forts.

Ce procédé est disponible dans les fours à vapeur Gorenje.

ParfaitGrill

Double four pour des aliments uniformément croustillants Les meilleurs résultats de cuisson peuvent être obtenus grâce à une combinaison de
Un grand et un petit élément chauffant pour gril, où un petit élément chauffant est entouré d'un grand.
L'emplacement stratégique des éléments chauffants, une répartition optimale de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits, car croustillants à l'extérieur,
Un système de gril multifonction peut donc être utilisé séparément ou comme élément chauffant de petit ou grand gril ou les deux ensemble.
SilverMatte super durable, avec un revêtement ultra-lisse

Le type et la qualité de l'émail sont particulièrement importants pour un four et son fonctionnement, SilverMatte est un matériau particulièrement solide et durable
qui peut résister à une chaleur extrême, et même à un nettoyage pyrolytique à 500 degrés.
Le matériau, exempt de petits trous, recouvre la surface du four et les plaques de cuisson.


Nettoyage quotidien simple AquaClean

Grâce à un tout nouveau revêtement d'émail sur tous les fours Gorenje, le fonctionnement AquaClean a été grandement amélioré.

Il suffit de verser un demi-litre d'eau dans une plaque à pâtisserie et d'activer AquaClean après chaque cuisson.
Après seulement 30 minutes, les résultats sont visibles sur toute la surface et sur les plaques de cuisson. Les taches et la graisse ramollissent et peuvent être facilement éliminées.


Surface CataClean qui ne laisse pas de graisse

Le nettoyage catalytique aide beaucoup à entretenir le four lorsque celui-ci atteint 85 degrés et plus.
Pendant la cuisson, les panneaux catalytiques commencent à absorber la graisse et la saleté.
La porte du four est toujours froide DCS+

Porte du four avec 3 couches de verre réfléchissant, ce qui fait que l'extérieur de la porte est toujours froid.

La porte sûre et économe en énergie permet au four d'atteindre la classification A-20%.
La porte et la vitre se démontent facilement pour un nettoyage en profondeur.

Les fours Gorenje sont dotés de bras entièrement extensibles sur trois étages de la famille Superior.
Des rails télescopiques à mouvement fluide assurent une parfaite supervision du processus à tous les étages.
Cela signifie également un retrait et un nettoyage plus faciles et plus sûrs.
Contact sans revêtement

Finition brillante et sans empreintes digitales Toutes les surfaces en acier inoxydable sont recouvertes d'un film TouchFree

Spécial qui évite les traces de doigts, laisse la surface toujours brillante et facilite grandement le nettoyage.

DouxFermer

Super facile et super silencieux
Une simple pression suffit pour fermer la porte du four en douceur, sans aucun bruit.



Caractéristiques
Volume net : 73 L.

Classe énergétique : A.

Finition : noir luxueux combiné à de l'acier inoxydable.

3 rails télescopiques.

Poids total : 38,7 kg.

Consommation électrique : 3 400 W.

DCS+ - Système de refroidissement avancé CoolDoor.

Un appareil pour cuire la viande selon conception à l'aide d'une sonde intégrée (thermomètre).

Turbo actif qui fonctionne avec une méthode unique d'admission d'air et de tourbillonnement autour du moule.

Dimensions

Dimensions de l'ouverture d'installation : largeur 56,4 cm, hauteur 59 cm, profondeur 55 cm.

Dimensions du four : hauteur 59,5 cm, profondeur 54,6 cm, largeur 59,5 cm.