Un four à micro-ondes est principalement utilisé pour réchauffer, décongeler et cuire rapidement des aliments en utilisant des ondes électromagnétiques pour chauffer les molécules d'eau contenues dans les aliments.

Il n'y a pas de différence. Le terme « micro-ondes » est souvent le raccourci pour « four à micro-ondes », les deux termes faisant généralement référence au même appareil. Cet appareil chauffe les aliments grâce au rayonnement des micro-ondes, d’où son nom.

Bien que les deux appareils servent d’outils dans la cuisine, ils fonctionnent différemment. Un four conventionnel utilise des éléments chauffants ou des brûleurs à gaz pour la cuisson et le rôtissage, tandis qu'un micro-ondes s'appuie sur des micro-ondes pour chauffer rapidement les aliments.

Les trois principaux types de micro-ondes sont le solo, le grill et la convection. Les micro-ondes solo sont des modèles de base pour réchauffer et décongeler, les micro-ondes grill ajoutent des capacités de grillage et les micro-ondes à convection combinent l'énergie des micro-ondes avec une fonction de convection pour la cuisson et le rôtissage.

Déterminez si vous avez besoin d'un micro-ondes de base ou d'un modèle plus polyvalent, du volume du four, de la fonctionnalité du plateau, du type de porte, de la puissance et des fonctionnalités supplémentaires telles que les préréglages de cuisson ou les fonctions vapeur.

Les micro-ondes vont de 500 watts à 2 500 watts, et plus la puissance est élevée, plus le temps de cuisson est rapide. Un micro-ondes de 1 000 watts est idéal pour la plupart des foyers car il chauffe les aliments rapidement et efficacement. En règle générale, les machines ayant la puissance la plus élevée sont les plus chères.

Évitez d'utiliser des récipients ou des ustensiles métalliques dans les micro-ondes et assurez-vous que les plastiques utilisés vont au micro-ondes pour éviter d'endommager l'appareil ou de présenter des risques potentiels pour la santé.

Nettoyez régulièrement l'intérieur avec un détergent doux et évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient endommager la surface de la cavité, garantissant ainsi une longévité et des performances optimales.